アニオンフライヤー(業務用)® 特許出願中

外食産業において揚げ物や天ぷらに使用される食用油は必要不可欠ですが、その年間コストは膨大で、「美味しさ」を求めるには酸化した食用油を頻繁に新鮮な食用油に交換するしかありません。 「食用油の酸化」は避けられない現象だからです。弊社が開発した「アニオンフライヤー」は、培ってきた電磁界研究の知識と経験により、電子の力を応用して油をイオン化することに成功。通常のフライヤーと比較して、油の寿命が2~3倍に延びます。 また、イオン化によって揚げる際に発生する有害物質とされる「アクリルアミド」や「トランス脂肪酸」の発生を大幅に抑制するとともに、通常の揚げ時間より15%程度早く揚げられることが可能になりました。 油もちが驚異的に向上し、さらに美味しくヘルシーで、素早く揚げ物ができるフライヤーが、「アニオンフライヤー」です。

アニオンオイル

アニオンオイルは化学溶剤等の添加物は一切使用せず、高陰イオンが 印加されています。その陰イオンは動力機(エンジン)にアニオンオイルを通じて印加することで様々な特性による効果があります。

  1. 燃費が向上する。(5%から15%実績)
  2. エンジンのノイズが低減される。(音のエネルギー損失が低減される。)
  3. 排気ガスがきれいになる。(カーボンスラッジを除去します。)

以上のような特性効果によりエンジン内は洗浄化され、ピストンの動きがスムーズになることで燃焼効率が良くなり、出力の向上と共に燃費が飛躍的に向上します。燃費が向上する分CO2が削減されます。

アニオンオイル製造機

運送会社様や漁港様向けのアニオンオイルを製造する装置になります。それぞれの事業拠点に設置しオイル 交換の際にアニオンオイルを注入します。車両台数や 船舶の多い事業者様向けで、燃料費の大幅な削減と共にCO2の削減で大きな社会貢献が得られます。

家庭向けアニオンフライヤー

業務用アニオンフライヤーで培った技術で家庭向け卓上フライヤー用に小型化しました。テーブルを囲んでご家族で串揚げや天ぷらなどの揚げ物を楽しめます。油煙の発生を抑え、油跳ねも極端に少ないためにお部屋に油の匂いが残り難く、お手入れも簡単です。献立メニューの幅も広がります。勿論、ご友人が集まってのパーティに最適です。